穀類
食品番号 01076
こむぎ ［その他］ ピザ生地
エネルギー（可食部100gあたり）
265kcal
（1,124 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
9.1g
脂質
3g
炭水化物
51.1g
食物繊維
2.3g
食塩相当量
1.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
510mg
カリウム
91mg
カルシウム
13mg
マグネシウム
22mg
リン
77mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.09mg
マンガン
0.5mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
2.5mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
20μg
パントテン酸
0.54mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： ピザクラスト
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり