穀類
食品番号 01160
こめ ［うるち米製品］ 米粉めん
エネルギー（可食部100gあたり）
252kcal
（1,069 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
3.6g
脂質
0.7g
炭水化物
58.4g
食物繊維
0.9g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
48mg
カリウム
43mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
11mg
リン
56mg
鉄
0.1mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.15mg
マンガン
0.48mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
1.4mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.31mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり