穀類
食品番号 01163
とうもろこし コーンミール 白色種
エネルギー（可食部100gあたり）
375kcal
（1,591 kJ）
廃棄率 0%
トウモロコシについて
トウモロコシ は、イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油や異性化糖（コーンシロップ）、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（トウモロコシ）
たんぱく質
8.3g
脂質
4g
炭水化物
72.4g
食物繊維
8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
220mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
99mg
リン
130mg
鉄
1.5mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.16mg
マンガン
0.38mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.43mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
28μg
パントテン酸
0.57mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： とうきび 歩留り： 75～80 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり