穀類
食品番号 01170
おおむぎ 押麦 めし
エネルギー（可食部100gあたり）
118kcal
（500 kJ）
廃棄率 0%
オオムギについて
オオムギ は、イネ科の穀物。中央アジア原産で、世界でもっとも古くから栽培されていた作物の一つである。小麦よりも低温や乾燥に強いため、ライ麦と共に小麦の生産が困難な地方において多く栽培される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（オオムギ）
たんぱく質
2.2g
脂質
0.5g
炭水化物
28.5g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
38mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
10mg
リン
46mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.08mg
マンガン
0.24mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0.13mg
ビオチン
0.8μg
ビタミンC
0mg
備考：乾35 g相当量を含む 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり