穀類
食品番号 01171
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 天ぷら用 バッター
エネルギー（可食部100gあたり）
132kcal
（563 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.3g
脂質
0.5g
炭水化物
30.2g
食物繊維
1.9g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
64mg
カリウム
67mg
カルシウム
84mg
マグネシウム
6mg
リン
51mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.04mg
マンガン
0.2mg
ヨウ素
1μg
セレン
1μg
クロム
1μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
1mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0.19mg
ビオチン
0.5μg
ビタミンC
0mg
備考：天ぷら粉39、水61 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.1 g 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり