穀類
食品番号 01176
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳
エネルギー（可食部100gあたり）
273kcal
（1,152 kJ）
廃棄率 55%
たんぱく質
9.7g
脂質
4.5g
炭水化物
50.8g
食物繊維
4.7g
食塩相当量
1.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
510mg
カリウム
92mg
カルシウム
23mg
マグネシウム
18mg
リン
73mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.1mg
マンガン
0.27mg
ヨウ素
1μg
セレン
22μg
クロム
1μg
モリブデン
14μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
2.7mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
－
葉酸
27μg
パントテン酸
0.37mg
ビオチン
2.2μg
ビタミンC
0mg
備考：※ 耳の割合： 45 %、耳以外の割合 : 55 % 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり