穀類
食品番号 01180
こむぎ ［その他］ 春巻きの皮 揚げ
エネルギー（可食部100gあたり）
512kcal
（2,135 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
7.2g
脂質
30.7g
炭水化物
53.7g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
0.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
370mg
カリウム
66mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
11mg
リン
48mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.2mg
ヨウ素
0μg
セレン
16μg
クロム
1μg
モリブデン
11μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
4.9mg
ビタミンK
47μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
1.8mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.18mg
ビオチン
0.8μg
ビタミンC
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備考：植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表13参照 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり