穀類
食品番号 01183
こめ ［水稲めし］ 赤米
エネルギー（可食部100gあたり）
150kcal
（636 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
3.8g
脂質
1.3g
炭水化物
32.7g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
120mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
55mg
リン
150mg
鉄
0.5mg
亜鉛
1mg
銅
0.12mg
マンガン
1mg
ヨウ素
－
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
24μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
3.4mg
ビタミンB6
0.19mg
ビタミンB12
－
葉酸
9μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
2.8μg
ビタミンC
－
備考：ポリフェノール：（0.2）ｇ 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり