穀類
食品番号 01184
こめ ［水稲めし］ 黒米
エネルギー（可食部100gあたり）
150kcal
（634 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.6g
脂質
1.4g
炭水化物
32.2g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
130mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
55mg
リン
150mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.11mg
マンガン
1.95mg
ヨウ素
－
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
33μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
3.6mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
－
葉酸
19μg
パントテン酸
0.4mg
ビオチン
2.7μg
ビタミンC
－
備考：ポリフェノール：（0.2）ｇ 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり