いも及びでん粉類
食品番号 02024
＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 水煮
エネルギー（可食部100gあたり）
58kcal
（247 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
2g
脂質
0.3g
炭水化物
12.6g
食物繊維
1.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3mg
カリウム
430mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
16mg
リン
26mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
1μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
1.6μg
ビタミンC
4mg
備考：別名： やまいも
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり