砂糖及び甘味類
食品番号 03030
（砂糖類） てんさい含蜜糖
エネルギー（可食部100gあたり）
357kcal
（1,517 kJ）
廃棄率 0%
砂糖について
砂糖 は、甘みを持つ調味料（甘味料）である。物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース（Sucrose、ショ糖）と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖からなる二糖である。原料はサトウキビやテンサイである。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（砂糖）
たんぱく質
0.9g
脂質
0g
炭水化物
96.9g
食物繊維
8.3g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
48mg
カリウム
27mg
カルシウム
0mg
マグネシウム
0mg
リン
1mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0mg
銅
0mg
マンガン
0mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
－
ビタミンD
－
ビタミンE
－
ビタミンK
－
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
－
葉酸
1μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
0μg
ビタミンC
－
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり