豆類
食品番号 04007
いんげんまめ 全粒 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
280kcal
（1,180 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
22.1g
脂質
2.5g
炭水化物
56.4g
食物繊維
19.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
1,400mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
150mg
リン
370mg
鉄
5.9mg
亜鉛
2.5mg
銅
0.77mg
マンガン
1.93mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
3μg
モリブデン
110μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
8μg
ビタミンB1
0.64mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
6.1mg
ビタミンB6
0.37mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
87μg
パントテン酸
0.65mg
ビオチン
9.5μg
ビタミンC
0mg
備考：金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む (100 g：130mL、100 mL：77 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり