豆類
食品番号 04009
いんげんまめ うずら豆
エネルギー（可食部100gあたり）
214kcal
（908 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.7g
脂質
1.3g
炭水化物
49.6g
食物繊維
5.9g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
110mg
カリウム
230mg
カルシウム
41mg
マグネシウム
25mg
リン
100mg
鉄
2.3mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.14mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
1.7mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
23μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：試料（原材料）： 金時類 煮豆
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり