豆類
食品番号 04108
やぶまめ 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
383kcal
（1,614 kJ）
廃棄率 0%
ヤブマメについて
ヤブマメ はマメ科の一年草で、蔓性植物である。ギンマメ（銀豆）、アハ豆 とも呼ばれる。日本、中国原産で、中国・インド・日本（北海道から九州）・韓国・ロシア・ベトナムに分布している。近縁種のホッグピーナッツ と同じくヤブマメ属に分類される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ヤブマメ）
たんぱく質
23.4g
脂質
10.1g
炭水化物
49.5g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
5mg
カリウム
1,700mg
カルシウム
55mg
マグネシウム
63mg
リン
230mg
鉄
2.4mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.31mg
マンガン
1.03mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
460μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
－
ビタミンD
－
ビタミンE
－
ビタミンK
－
ビタミンB1
－
ビタミンB2
－
ナイアシン当量
3.9mg
ビタミンB6
－
ビタミンB12
－
葉酸
－
パントテン酸
－
ビオチン
－
ビタミンC
－
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり