豆類
食品番号 04112
えんどう うぐいすあん
エネルギー（可食部100gあたり）
221kcal
（936 kJ）
廃棄率 0%
エンドウについて
エンドウ は、一般にエンドウマメとも称されるマメ科の一・二年草。別名（古名）はノラマメ。このほか地方名にヨサクマメ（北東北の一部地域での呼び方）などがある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（エンドウ）
たんぱく質
5.4g
脂質
0.8g
炭水化物
54.8g
食物繊維
8.2g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
54mg
カリウム
110mg
カルシウム
20mg
マグネシウム
24mg
リン
90mg
鉄
1mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.15mg
マンガン
0.22mg
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
39μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
－
ビタミンE
0mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
－
葉酸
1μg
パントテン酸
0.09mg
ビオチン
2.3μg
ビタミンC
0mg
備考：加糖あん 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり