種実類
食品番号 05043
はす 成熟 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
118kcal
（501 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
7.3g
脂質
0.8g
炭水化物
25g
食物繊維
5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
240mg
カルシウム
42mg
マグネシウム
67mg
リン
190mg
鉄
1.1mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.3mg
マンガン
2.92mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2.4mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
36μg
パントテン酸
0.32mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：幼芽を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり