種実類
食品番号 05047
（ひし類） とうびし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
122kcal
（513 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
2.7g
脂質
0.4g
炭水化物
31.4g
食物繊維
8.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
13mg
カリウム
470mg
カルシウム
27mg
マグネシウム
49mg
リン
140mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.07mg
マンガン
0.35mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
－
ビタミンE
1.4mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
3mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
－
葉酸
110μg
パントテン酸
0.36mg
ビオチン
8.7μg
ビタミンC
7mg
備考：廃棄部位： 皮 食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり