野菜類
食品番号 06019
（えんどう類） トウミョウ 茎葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
28kcal
（117 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.8g
脂質
0.4g
炭水化物
4g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
7mg
カリウム
350mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
22mg
リン
61mg
鉄
1mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.08mg
マンガン
1.11mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
340μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.3mg
ビタミンK
280μg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.27mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.19mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
91μg
パントテン酸
0.8mg
ビオチン
－
ビタミンC
79mg
備考：硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり