野菜類
食品番号 06020
（えんどう類） さやえんどう 若ざや 生
エネルギー（可食部100gあたり）
38kcal
（160 kJ）
廃棄率 9%
たんぱく質
3.1g
脂質
0.2g
炭水化物
7.5g
食物繊維
3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
200mg
カルシウム
35mg
マグネシウム
24mg
リン
63mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.1mg
マンガン
0.4mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
24μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
47μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
47μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
73μg
パントテン酸
0.56mg
ビオチン
5.1μg
ビタミンC
60mg
備考：別名： きぬさやえんどう 廃棄部位： すじ及び両端 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり