野菜類
食品番号 06053
からしな 塩漬
エネルギー（可食部100gあたり）
36kcal
（149 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
4g
脂質
0.1g
炭水化物
7.2g
食物繊維
5g
食塩相当量
2.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
970mg
カリウム
530mg
カルシウム
150mg
マグネシウム
23mg
リン
71mg
鉄
1.8mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.1mg
マンガン
0.76mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
250μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.1mg
ビタミンK
270μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.28mg
ナイアシン当量
1.8mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
210μg
パントテン酸
0.37mg
ビオチン
－
ビタミンC
80mg
備考：別名： 葉がらし、菜がらし 株元を除いたもの 水洗いし、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0.4 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり