野菜類
食品番号 06057
かんぴょう ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
21kcal
（87 kJ）
廃棄率 0%
かんぴょうについて
干瓢（かんぴょう）は、ユウガオの果実（ふくべ）を紐状に剥いて、乾燥させた食品（乾物）である。「乾瓢」と表記されることもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（かんぴょう）
たんぱく質
0.7g
脂質
0g
炭水化物
7.2g
食物繊維
5.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
100mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
10mg
リン
16mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.08mg
マンガン
0.14mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：硝酸イオン： 0.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり