野菜類
食品番号 06107
しろうり 漬物 塩漬
エネルギー（可食部100gあたり）
15kcal
（62 kJ）
廃棄率 1%
たんぱく質
1g
脂質
0.1g
炭水化物
3.7g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
790mg
カリウム
220mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
13mg
リン
24mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.04mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
6μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
44μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
43μg
パントテン酸
0.3mg
ビオチン
－
ビタミンC
10mg
備考：別名： あさうり、つけうり 廃棄部位： 両端 水洗いし、手搾りしたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり