野菜類
食品番号 06117
せり 茎葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
17kcal
（70 kJ）
廃棄率 30%
たんぱく質
2g
脂質
0.1g
炭水化物
3.3g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
19mg
カリウム
410mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
24mg
リン
51mg
鉄
1.6mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.15mg
マンガン
1.24mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
160μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
160μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
1.7mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
110μg
パントテン酸
0.42mg
ビオチン
－
ビタミンC
20mg
備考：別名： かわな 廃棄部位： 根及び株元 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり