野菜類
食品番号 06118
せり 茎葉 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
17kcal
（71 kJ）
廃棄率 15%
たんぱく質
2.1g
脂質
0.1g
炭水化物
3.4g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
8mg
カリウム
190mg
カルシウム
38mg
マグネシウム
19mg
リン
40mg
鉄
1.3mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.1mg
マンガン
1.3mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
150μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
160μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
1.1mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
61μg
パントテン酸
0.32mg
ビオチン
－
ビタミンC
10mg
備考：別名： かわな 根を除いたもの 廃棄部位： 株元 ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり