野菜類
食品番号 06150
たけのこ 若茎 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
31kcal
（129 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.5g
脂質
0.2g
炭水化物
5.5g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
470mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
11mg
リン
60mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.13mg
マンガン
0.55mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
1.1mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
63μg
パントテン酸
0.63mg
ビオチン
－
ビタミンC
8mg
備考：竹皮及び基部を除いたもの 硝酸イオン： (Tr)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり