野菜類
食品番号 06184
（トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加
エネルギー（可食部100gあたり）
21kcal
（88 kJ）
廃棄率 0%
トマトについて
トマト は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科ナス属の多年生植物、また、その果実のこと。果実を野菜として利用する果菜類で緑黄色野菜の一種である。アカナス（赤茄子）などの別名でもよばれる。リンネの『植物の種』で記載された植物の一つでもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（トマト）
たんぱく質
0.9g
脂質
0.2g
炭水化物
4.4g
食物繊維
1.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
240mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
13mg
リン
26mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.08mg
マンガン
0.09mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
47μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
21μg
パントテン酸
0.22mg
ビオチン
－
ビタミンC
10mg
備考：別名： トマト水煮缶詰 液汁を除いたもの 硝酸イオン： (0) g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり