野菜類
食品番号 06186
（トマト類） 加工品 ミックスジュース 食塩添加
エネルギー（可食部100gあたり）
18kcal
（77 kJ）
廃棄率 0%
トマトについて
トマト は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科ナス属の多年生植物、また、その果実のこと。果実を野菜として利用する果菜類で緑黄色野菜の一種である。アカナス（赤茄子）などの別名でもよばれる。リンネの『植物の種』で記載された植物の一つでもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（トマト）
たんぱく質
0.6g
脂質
0g
炭水化物
4.3g
食物繊維
0.7g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
82mg
カリウム
200mg
カルシウム
11mg
マグネシウム
13mg
リン
11mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.08mg
マンガン
0.07mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
32μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.2mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：原材料： トマト、にんじん、セロリ等 (100 g：97mL、100 mL：103g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり