野菜類
食品番号 06208
（にら類） にら 葉 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（112 kJ）
廃棄率 0%
ニラについて
ニラ は、ヒガンバナ科、ネギ属に属する多年草。中国原産で欧米では栽培されておらず東洋を代表する野菜である。五葷・五辛の1つ。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ニラ）
たんぱく質
2.6g
脂質
0.5g
炭水化物
5.7g
食物繊維
4.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
400mg
カルシウム
51mg
マグネシウム
20mg
リン
26mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.49mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
370μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.1mg
ビタミンK
330μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
1.1mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
77μg
パントテン酸
0.39mg
ビオチン
－
ビタミンC
11mg
備考：株元を除いたもの ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0.3 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり