野菜類
食品番号 06213
（にんじん類） にんじん 根 皮つき ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
29kcal
（120 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.6g
脂質
0.2g
炭水化物
8.4g
食物繊維
3g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
23mg
カリウム
270mg
カルシウム
32mg
マグネシウム
12mg
リン
29mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.05mg
マンガン
0.16mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
710μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
15μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
0.9mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
17μg
パントテン酸
0.42mg
ビオチン
－
ビタミンC
4mg
備考：根端及び葉柄基部を除いたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり