野菜類
食品番号 06220
（にんじん類） きんとき 根 皮なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
40kcal
（170 kJ）
廃棄率 20%
たんぱく質
1.8g
脂質
0.3g
炭水化物
9.7g
食物繊維
3.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
12mg
カリウム
520mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
10mg
リン
67mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.08mg
マンガン
0.16mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
380μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
100μg
パントテン酸
0.33mg
ビオチン
－
ビタミンC
8mg
備考：別名： きょうにんじん 廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり