野菜類
食品番号 06221
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
40kcal
（168 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.9g
脂質
0.4g
炭水化物
9.6g
食物繊維
4.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
9mg
カリウム
480mg
カルシウム
38mg
マグネシウム
9mg
リン
72mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1mg
銅
0.08mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
400μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
100μg
パントテン酸
0.28mg
ビオチン
－
ビタミンC
8mg
備考：別名： きょうにんじん 根端、葉柄基部及び皮を除いたもの 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり