野菜類
食品番号 06240
はつかだいこん 根 生
エネルギー（可食部100gあたり）
13kcal
（56 kJ）
廃棄率 25%
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
炭水化物
3.1g
食物繊維
1.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
8mg
カリウム
220mg
カルシウム
21mg
マグネシウム
11mg
リン
46mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.02mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
53μg
パントテン酸
0.18mg
ビオチン
－
ビタミンC
19mg
備考：別名： ラディッシュ 試料： 赤色球形種 廃棄部位： 根端、葉及び葉柄基部 硝酸イオン： 0.3 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり