野菜類
食品番号 06254
ひろしまな 葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
19kcal
（80 kJ）
廃棄率 4%
たんぱく質
1.5g
脂質
0.2g
炭水化物
4.2g
食物繊維
2.4g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
28mg
カリウム
550mg
カルシウム
200mg
マグネシウム
32mg
リン
55mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.04mg
マンガン
0.54mg
ヨウ素
1μg
セレン
1μg
クロム
3μg
モリブデン
15μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
160μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
160μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
1mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
120μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
2.2μg
ビタミンC
49mg
備考：別名： ひらぐきな、ひらぐき 廃棄部位： 株元 硝酸イオン： 0.3 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり