野菜類
食品番号 06255
ひろしまな 塩漬
エネルギー（可食部100gあたり）
15kcal
（62 kJ）
廃棄率 5%
たんぱく質
1.2g
脂質
0.2g
炭水化物
3.3g
食物繊維
2.4g
食塩相当量
2.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
840mg
カリウム
120mg
カルシウム
74mg
マグネシウム
13mg
リン
17mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.06mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
170μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
210μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.07mg
ビオチン
－
ビタミンC
15mg
備考：別名： ひらぐきな、ひらぐき 廃棄部位： 株元 市販品の液汁を除いたもの ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり 硝酸イオン： 0.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり