野菜類
食品番号 06270
ホースラディシュ 根茎 生
エネルギー（可食部100gあたり）
69kcal
（290 kJ）
廃棄率 25%
たんぱく質
3.1g
脂質
0.3g
炭水化物
17.7g
食物繊維
8.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
510mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
65mg
リン
58mg
鉄
1mg
亜鉛
2.3mg
銅
0.19mg
マンガン
0.4mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
1mg
ビタミンB6
0.23mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
99μg
パントテン酸
0.32mg
ビオチン
5.5μg
ビタミンC
73mg
備考：別名： わさびだいこん、せいようわさび 廃棄部位： 皮 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり