野菜類
食品番号 06272
みずかけな 葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
25kcal
（107 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
2.9g
脂質
0.1g
炭水化物
4.7g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
7mg
カリウム
400mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
23mg
リン
64mg
鉄
1mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.07mg
マンガン
0.17mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
190μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
200μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.23mg
ナイアシン当量
2.2mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
240μg
パントテン酸
0.55mg
ビオチン
－
ビタミンC
88mg
備考：別名： とうな（薹菜） 硝酸イオン： 0.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり