野菜類
食品番号 06273
みずかけな 塩漬
エネルギー（可食部100gあたり）
34kcal
（144 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
4.9g
脂質
0g
炭水化物
5.7g
食物繊維
4g
食塩相当量
2.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,000mg
カリウム
440mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
26mg
リン
67mg
鉄
1mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.08mg
マンガン
0.29mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
240μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
200μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.34mg
ナイアシン当量
3.3mg
ビタミンB6
0.24mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
180μg
パントテン酸
0.54mg
ビオチン
－
ビタミンC
70mg
備考：別名： とうな（薹菜） 水洗いし、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0.2 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり