野菜類
食品番号 06274
（みつば類） 切りみつば 葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
16kcal
（66 kJ）
廃棄率 0%
ミツバについて
ミツバ は、セリ科ミツバ属の多年草。和名の由来は葉が3つに分かれている様子から。さわやかな香りが特徴の香味野菜（ハーブ）で、茎と葉が食用される。別名、ヤマミツバ、ノノミツバ、ノミツバ、ミツバゼリ。鴨児芹。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ミツバ）
たんぱく質
1g
脂質
0.1g
炭水化物
4g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
8mg
カリウム
640mg
カルシウム
25mg
マグネシウム
17mg
リン
50mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.07mg
マンガン
0.14mg
ヨウ素
3μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
61μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
63μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
0.6mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
44μg
パントテン酸
0.29mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
8mg
備考：軟白栽培品 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり