野菜類
食品番号 06275
（みつば類） 切りみつば 葉 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
12kcal
（51 kJ）
廃棄率 0%
ミツバについて
ミツバ は、セリ科ミツバ属の多年草。和名の由来は葉が3つに分かれている様子から。さわやかな香りが特徴の香味野菜（ハーブ）で、茎と葉が食用される。別名、ヤマミツバ、ノノミツバ、ノミツバ、ミツバゼリ。鴨児芹。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ミツバ）
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
3.3g
食物繊維
2.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
290mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
13mg
リン
31mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.15mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
65μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
77μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
14μg
パントテン酸
0.15mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：軟白栽培品 ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり