野菜類
食品番号 06303
らっかせい 未熟豆 生
エネルギー（可食部100gあたり）
306kcal
（1,268 kJ）
廃棄率 35%
たんぱく質
12g
脂質
24.2g
炭水化物
12.4g
食物繊維
4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
450mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
100mg
リン
200mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.5mg
マンガン
0.75mg
ヨウ素
0μg
セレン
1μg
クロム
0μg
モリブデン
58μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
7.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.54mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
150μg
パントテン酸
1.4mg
ビオチン
44μg
ビタミンC
20mg
備考：別名： なんきんまめ、ピーナッツ 廃棄部位： さや 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり