野菜類
食品番号 06304
らっかせい 未熟豆 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
298kcal
（1,237 kJ）
廃棄率 40%
たんぱく質
11.9g
脂質
23.5g
炭水化物
12.3g
食物繊維
4.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
290mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
86mg
リン
170mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.36mg
マンガン
0.5mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
6.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.3mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.19mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
150μg
パントテン酸
0.91mg
ビオチン
－
ビタミンC
19mg
備考：別名： なんきんまめ、ピーナッツ 廃棄部位： さや 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり