野菜類
食品番号 06309
リーキ りん茎葉 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
28kcal
（117 kJ）
廃棄率 0%
リーキについて
リーキ は、ヒガンバナ科ネギ属の地中海沿岸原産の野菜である。リークとも。意訳してセイヨウネギ（西洋ねぎ）、ニラネギ、西洋ニラネギなどとも。また、フランス語名のポワロー (poireau)、イタリア語名のポッロ (porro) から、ポワロ、ポロねぎとも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（リーキ）
たんぱく質
1.3g
脂質
0.1g
炭水化物
6.8g
食物繊維
2.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
180mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
9mg
リン
26mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.04mg
マンガン
0.2mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
8μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.2mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
68μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
－
ビタミンC
9mg
備考：別名： 西洋ねぎ、ポロねぎ 株元及び緑葉部を除いたもの 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり