野菜類
食品番号 06318
れんこん 根茎 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
66kcal
（278 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.3g
脂質
0.1g
炭水化物
16.1g
食物繊維
2.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
15mg
カリウム
240mg
カルシウム
20mg
マグネシウム
13mg
リン
78mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.05mg
マンガン
0.8mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.49mg
ビオチン
－
ビタミンC
18mg
備考：節部及び皮を除いたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり