野菜類
食品番号 06323
わさび わさび漬
エネルギー（可食部100gあたり）
140kcal
（591 kJ）
廃棄率 0%
ワサビについて
ワサビ は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。中国大陸の近縁種とは、約500万年前に分化したと推定される。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ワサビ）
たんぱく質
7.1g
脂質
0.5g
炭水化物
28g
食物繊維
2.7g
食塩相当量
2.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,000mg
カリウム
140mg
カルシウム
40mg
マグネシウム
16mg
リン
72mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.15mg
マンガン
0.38mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
9μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.17mg
ナイアシン当量
1.8mg
ビタミンB6
0.38mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
45μg
パントテン酸
0.25mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり