野菜類
食品番号 06328
アロエ 葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
3kcal
（11 kJ）
廃棄率 30%
アロエについて
アロエ は、ツルボラン亜科アロエ属の植物の総称。多年草または、低木および高木となる多肉植物で、300種以上が知られている。南アフリカ共和国からアラビア半島まで広く分布するが、とりわけアフリカ大陸南部、およびマダガスカル島に集中して分布する。属名は、古代アラビア語のalloeh（苦みのあるの意）に由来し、葉に苦い汁があることにちなむ。アラビア語でアロエを「ロエ」と発音したので、中国では漢字で音写した「蘆薈」とし、日本で音読みして「ロカイ」とも称した。琉球方言では「どぅぐゎい」と称する。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アロエ）
たんぱく質
0g
脂質
0.1g
炭水化物
0.7g
食物繊維
0.4g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
8mg
カリウム
43mg
カルシウム
56mg
マグネシウム
4mg
リン
2mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.06mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：試料： アロエベラ及びキダチアロエ 廃棄部位： 皮 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり