野菜類
食品番号 06329
（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
27kcal
（113 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.8g
脂質
0.4g
炭水化物
3.2g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
130mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
13mg
リン
47mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.1mg
マンガン
0.23mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
250μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンK
210μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.21mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.15mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
120μg
パントテン酸
0.39mg
ビオチン
－
ビタミンC
43mg
備考：硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり