野菜類
食品番号 06330
（えんどう類） トウミョウ 芽ばえ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
28kcal
（116 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3.6g
脂質
0.6g
炭水化物
3.8g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
73mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
13mg
リン
41mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.25mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
400μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.2mg
ビタミンK
300μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
51μg
パントテン酸
0.27mg
ビオチン
－
ビタミンC
14mg
備考：ゆでた後水冷し、手搾りしたもの 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり