野菜類
食品番号 06334
（だいこん類） 切干しだいこん ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
13kcal
（54 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
4.1g
食物繊維
3.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
62mg
カルシウム
60mg
マグネシウム
14mg
リン
10mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.02mg
マンガン
0.08mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.04mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：水もどし後、ゆでた後湯切りしたもの 硝酸イオン： Tr
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり