野菜類
食品番号 06337
（たまねぎ類） 葉たまねぎ りん茎及び葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
33kcal
（140 kJ）
廃棄率 1%
タマネギについて
タマネギ は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。園芸上では一年草もしくは二年草として扱われる。ネギ属の中でも大きく肥大する鱗茎が野菜として食用にされ、倒伏前に収穫した葉（葉タマネギ）もネギと同様に調理できる。五葷・五辛の一つとも位置付けられている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（タマネギ）
たんぱく質
1.8g
脂質
0.4g
炭水化物
7.6g
食物繊維
3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3mg
カリウム
290mg
カルシウム
67mg
マグネシウム
14mg
リン
45mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.03mg
マンガン
0.35mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
120μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
92μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
0.9mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
120μg
パントテン酸
0.13mg
ビオチン
－
ビタミンC
32mg
備考：廃棄部位： 底盤部 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり