野菜類
食品番号 06344
（にら類） にら 葉 油いため
エネルギー（可食部100gあたり）
69kcal
（283 kJ）
廃棄率 0%
ニラについて
ニラ は、ヒガンバナ科、ネギ属に属する多年草。中国原産で欧米では栽培されておらず東洋を代表する野菜である。五葷・五辛の1つ。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ニラ）
たんぱく質
1.9g
脂質
5.7g
炭水化物
4.9g
食物繊維
3.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
600mg
カルシウム
48mg
マグネシウム
22mg
リン
38mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.08mg
マンガン
0.46mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
380μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
4.1mg
ビタミンK
220μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.2mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
140μg
パントテン酸
0.59mg
ビオチン
－
ビタミンC
21mg
備考：株元を除いたもの 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン： 0.4 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり